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合同的订立需要经过要约和承诺两个阶段。劳动合同订立的程序是自愿报名，提交证明文件，全面考核，择优录用，填写新职工审批表，用人单位上报请市，县劳动部门审批，双方协商一致，签订劳动合同。

案件的质决定其应适用的时效期间，因拖欠或克扣工资引起的劳动合同纠纷案件，实质上是受害人请求实现其工资债权的民事案件。因此，提起民事的劳动合同纠纷案件理所当然地应该适用民法中关于时效期间的规定。

劳动合同法赔偿金标准规定是：按经济补偿标准的二倍来算。经济补偿金一般是按劳动者在本单位工作的年限，标准为每工作一年补偿一个月的工资。不满一年满半年按一个月补偿；不满六个月的，补偿半个月的工资。

违约金是用人单位与劳动者通过劳动合同、协议等约定，在一方违约时，应当向另一方承担一定金钱给付的违约责任。《劳动合同法》第25条规定：“除本法第22条和第23条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金”，即在培训服务期和竞业限制两种情形下可以约定违约金。除此之外，用人单位不得约定由劳动者承担违约金，但对于约定由用人单位承担的违约金，《劳动合同法》没有作出禁止规定。

八个月未开庭确实是不正常的，可以向有关机关反映。但如果被告充分利用了规定的程序，拖延开庭的时间，八个月未开庭是可能存在的。如果是被告利用规定的程序，与法官无关。律师就经常利用规定的程序，拖延审判的期限，以取得对自己最有利的结果。

订立保险合同的程序：首先由投保人保险要求；然后由保险人同意承保；再由双方协商保险合同的内容；最后在合同上签字，由保险人及时向投保人签发保险单或者其他保险凭证。